糖尿病患者可以吃水果吗

糖尿病患者可以吃水果吗？对很多糖尿病患者而言，水果听起来有点“奢望”，甚至不可想象。糖尿病患者若食用水果不当，会升高血糖，使病情反复。所以，长期以来水果被排除糖尿病人食谱之外，有些人甚至到了“谈果色变”的程度。但从心理的角度分析，水果依然是很多糖尿病患者心中的一种没有间断的惦念，对水果有一种发自心底的渴望。事实上，水果不仅可以带来口感上的满足感，还因其含有丰富的果糖、有机酸和丰富的维生素、膳食纤维等营养素等而有利于身体健康。所以，一概排斥水果不仅不利于提高生活质量，也会影响到健康。当然，吃水果需掌握好方法和时间，吃得不恰当确实会影响血糖的控制。有两个方法可以解决这个矛盾：一是搭配：二是时间选择。

首先从搭配的角度来看，糖尿病患者可以参照自己的血糖水平，在经过精心计算之后，对食品和水果搭配食用，比如把水果和膳食纤维含量高的食物搭配一起吃，就可以在增加饱腹感的同时，减弱血糖对胰岛的冲击，血糖的升高速度更缓和一些。比如吃水果时吃些麦片等粗杂粮或喝点牛奶，可以大大减缓血糖升高的速度。要不就是干脆作一次“物物交换”，具体说来，就是吃点水果的同时，对主食在量上作相应的减少。

其次从时间的选择来看，在两顿饭之间血糖最低时吃水果，于吃后半个小时到一个小时、两个小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。而要不要吃水果则要以血糖控制是否达标为前提，如果血糖尚未控制好时暂不要吃水果。

糖尿病患者可以吃水果吗

此外，水果品类的选择也很重要，糖尿病人吃什么水果好呢？比如，坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。在水果当中苹果、梨、山楂，所含果糖高、葡萄糖少，吃下去血糖升高得慢，可以作为糖尿病患者首选的水果。